30 RECETAS SECRETAS DEL JAPONES DE MODA

VERSIÓN EN ESPAÑOL

Contiene algunas de las recetas más exclusivas y difíciles de conseguir de uno de los grupos de restauración más de moda actualmente.

Nos llegaron bastantes recetas de filtradores que trabajan actualmente o han trabajado en restaurantes NOBU.

Después de probar y verificar las recetas en nuestra cocina de I+D, nos han sorprendido mucho. Son recetas muy efectivas y sorprendentes al mismo tiempo por su sabor y su sencillez.

Podrás encontrar recetas como el famoso 'Bacalao Negro NOBU', 'Gyozas de wagyu', ‘Miso trufado’, 'Salsa Unagi Casera', 'Nabo encurtido japonés', ‘Crema de sésamo fría’, 'Aliño de mango Nikkei', ‘Vinagreta Wafu’, ‘Vinagreta cremosa de Jalapeño’, y muchas más!

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